齐鲁网5月5日讯 最近正是山东蒜薹密集上市的时节，然而蒜薹价格走低面临销售难题，各地的蒜农为了把蒜薹卖出去,让人免费自由采摘,甚至不仅不收钱,还提供中午的午餐,只要把蒜薹从地里带走就行。那么，曾经价格飙升的蒜薹究竟出了什么问题呢？

蒜薹滞销难题再现，蒜农们“很受伤”

菏泽成武县高庄村的高玉军一大早就来到蒜田里拔蒜苔。据了解，今年高玉军家里种了四亩大蒜，因为价格低，高玉军不舍得花钱雇人。可不拔蒜苔又会影响大蒜后期长势。为了赶速度，高玉军不再借用拔蒜苔工具，徒手拔起来速度快了许多。

同时，在成武县大蒜种植区的田间地头，已经有客商开始收购鲜蒜苔，价格在每市斤0.4到0.6元之间。一个蒜农一上午拔的蒜苔，仅仅卖上20多块钱，这让蒜农很受伤。

成武县农业局经作站站长许文连说：“成武县全县面积三十八万亩，比去年约增加了百分之十，去年是三十五万亩。全国大蒜种植面积从监测数据统计来说增加百分之二十左右。”

而在德州和聊城，蒜薹滞销的情况则更为严重，为了不影响大蒜的继续生长，很多农户直接把蒜薹扔到河里，还有一些农户则通过网络或媒体发布信息，表示只要大家来摘就可以免费带走。

一位蒜薹收购商向记者介绍，今年蒜苔量大而且品质有所下降，这也是价格低的原因。

据了解，受2017年大蒜市场行情低迷影响，很多蒜商库存大蒜不忍抛售，造成资金流动不足，抽不出资金收购鲜蒜苔，另一部分蒜商持观望态度迟迟没有下手，再加上市场供应量大，造成今年蒜苔价格偏低。受目前大蒜市场价格和库存影响，今年的鲜蒜苔和鲜蒜价格仍将有一段时间持续走低。

大蒜产业如何借新旧动能转换“破茧成蝶”？

其实蒜薹危机已经不是第一次出现，各地也曾多次发起助农行动帮助农民解决蒜薹危机。不过，总归是治标不治本，往往今年的问题解决了，过两年这一问题又再次出现。那么，究竟该用怎样的机制来解决这一问题呢？